Nos Vins

IGP ATLANTIQUE

Assemblage

Merlot ou Cabernet Franc.

Vinifications

Raisins sélectionnés parmi les meilleures vignes, vendangés de nuit
Pressurage pneumatique délicat
Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées (pas de fermentation malolactique)

Notes de dégustation

Arômes floraux et mentholés, adossés à des saveurs de petits fruits rouges
Bouche aux notes amyliques (bonbon anglais), acidité délicate et arômes de fruits confits
Idéal pour les repas d’été, avec des tapas, des brochettes grillées, des salades de riz et des tartes aux fruits.